Не пропускайте петъчната дегустация в Къщата на виното

Анна ДИНЕВА

Винаги съм знаела, че за да се получат нещата преди всичко ти трябват сърце /с ударение на „ъ”/ и дупе, както с намигване обичаше да допълва баща ми. Забелязвам, че така стоят нещата и при изба „Зеланос”, представени от „Трансимпорт” в лицето на едно сърцато момиче - Стела Милкова. Само преди седмица тя успя да разчупи скептицизма на местните ценители на виното и превърна дегустацията в откровен разговор за това как се прави вино за „пазар” и вино за наслада. Този петък, 18 декември, оставям отново всичко в нейните ръце и с удоволствие ще я наблюдавам от ъгъла. Още повече, че ще ви предстои среща с по-висок клас вина на изба „Зеланос”:

Зеланос ”Z” Шардоне бари

• Регион: Източната част на Долината на розите, обл. Сунгурларе
• Категория: ЗГУ (защитено географско указание) Тракийската низина
• Район: Село Славянци, лозе – Куш Балар
• Реколта: 2014
• Аромат: на праскова с намек на минералност
• Вкус: сладък на костилкови плодове с цитрусови нотки, обогатени със сладоледено-ванилови акценти
• Част от виното е ферментирало в нови френски дъбови бъчви
• Алкохол: 13,8%
• Разфасовка: 0,750 мл.

Зеланос ”Z” Розе

• Регион: Източната част на Долината на розите, обл. Сунгурларе
• Категория: ЗГУ (защитено географско указание) Тракийската низина
• Район: Село Славянци, Лозе Орешака
• Реколта: 2014
• Сорт: Каберне фран
• Цвят: бледорозов, сьомга
• Аромат: на пролетни цветя и билки
• Вкус: на горски плодове и череша, с елегантно усещане и хармоничен завършек
• Алкохол: 13,79% Разфасовка : 0,750 мл.

Зеланос ”Z” Каберне Фран

• Регион: Източната част на Долината на розите, обл. Сунгурларе
• Категория: ЗГУ (защитено географско указание) Тракийската низина
• Район: Село Славянци, Лозе Орешака
• Реколта: 2014
• Аромат: червени плодове, сливи черни горски листа и кедър
• Вкус: кадифен на червени плодове, земни пикантни нотки и сладки подправки, мока
• Виното отлежава за 8 месеца в стари френски дъбови бъчви
• Алкохол: 13,15%
• Разфасовка: 0,750 мл.

Така, с много сърцатост и отдаденост на каузата „Открий Българското вино” винаги ще ви посрещаме във Винената къща при Дундакови. И толкова е хубаво да откриваш подобна взаимност у съвсем млади хора!